El Festival neix el 2013 de la mà de l’Associació FAST; un col·lectiu de persones amb un gran sentiment d’identitat territorial que formen part de diferents entitats que de forma continuada treballen per la cultura i el patrimoni català.
El 2020 el FASTT va tornar després de 2 anys amb un nou format. El festival s’expandeix pel territori de l’Alt Empordà amb noves localitzacions El Fast es converteix en el Fastt.